Sortie PLANTES MEDICINALES ET CULINAIRES

Ce matin rendez vous devant l'église de Doucy en Bauges à 9h30 !

Véronique Riondy, accompagnatrice en moyenne montagne nous attend ainsi que quelques autres personnes pour une journée à la découverte de ces plantes ancestrales que nous avons oublié !

  

Au programme: une petite rando  au dessus de Doucy, lieu dit le "Cul du Bois", au pied du Trélod, rando entrecoupée de nombreux arrêts pour que notre acompagnatrice après quelques généralités (infusion, décoction, principes actifs, fleurs racines feuilles...) puisse nous parler de toutes ces plantes magiques...

   

En écoutant décrire orties, bleuets, plantains, chenopode bon henri ... oseille, reine des près...menthe, guimauve...cynorrhodon, tussilage...la matinée passe très vite ! Déjà 12h30 et nous nous arrêtons dans un prè, au milieu de vaches très curieuse, pour un pic-nique bien sympa en discutant rando, montagne, vie du parc des Bauges...

Et c'est reparti direction un producteur de plantes aromatiques et médicinales au sein du village ... "Asinerie et plantes du Cul du Bois". Là nous avons la chance de visiter le champs où sont cultivés menthe, thym serpolet, millepertuis perforé... la serre plutôt vide en cette saison et le séchoir où sont stockées les plantes avant de se retrouver en sachets !

  

  

La productrice est là pour répondre encore à quelques questions ! Pour conclure cette belle journée, elle nous offre une infusion très désaltérante !

Nous repartons tous avec quelques sachets achetés. Il est déjà 16 heures, l'heure de nous séparer... juste après avoir eu la chance d'entendre le brame du cerf venant de l'autre versant !

Accompatrice dynamique, très sympa, et bien calé sur son sujet ! Petit groupe convivial et sortie très très enrichissante ! En effet en relisant ce soir mes notes, ce n'est pas moins d'une trentaine de plantes que Véronique nous a présenté... plus que bien non ? Merci "fends la bise" !

PLANTES AROMATIQUES ET CULINAIRE DOUCY EN BAUGES

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